Этот период называют терминальным, потому что он предшествует смерти. Его продолжительность — 2-3 сут. Происходит интенсивный распад тканей, развивается интоксикация. Основным источником энергии являются белки, о чем свидетельствует величина дыхательного коэффициента, равная 0,8. Увеличивается выделение с мочой азота, калия, фосфатов (признаки деструкции клеток и тканевых белков).
Смерть наступает при уменьшении массы тела до 50% от исходной.
