Белково-энергетическая недостаточность — это состояние, возникающее как результат сочетания неполного и качественного белкового голодания.
Примерами являются:
а) алиментарная дистрофия: Описана в осажденном Ленинграде во время второй мировой войны. В ее патогенезе кроме белковой и энергетической недостаточности имеют значение и дополнительные факторы: холод, физическое утомление, нервно-психическое напряжение;
б) алиментарный маразм. Развивается у детей до одного года жизни. На первое место выступает энергетическая недостаточность;
в) квашиоркор. Развивается у детей в возрасте 3-6 лет. Главным в патогенезе является белковая недостаточность. Энергетический дефицит компенсируется избыточным потреблением углеводов.
